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あの「大島甘夏まんじゅう」で有名な玄界灘大島。

↓地図でいえばこんなところなんですね。


大きな地図で見る


↓その玄界灘大島の名物料理です。うまそう・・・

季節の料理「トウヘイ鍋（黒あなご）」

　「トウヘイ」とは、本州の中部以南の海域に生息する大ウナギに似た魚で、正式にはウナギ科の「クロアナゴ」のこと。大島から沖ノ島一帯にかけてとれる白身の魚で、秋から冬にかけて脂がのり、美味しくなることから、昔から大島の家庭料理として食べられています。
　１１月から３月までの期間には、旅館・民宿でも提供可能のようです。ただし、冬季のため漁があまりできないことから、数に限りがあるみたいです。


↓その他、大島の観光情報などはこちらに詳しく載っています。




ちなみに「大島甘夏まんじゅう」はこちらで買えますよー。
http://yokamon.yoka-yoka.jp/e253859.html  

福岡にしかないもの、九州にしかないもの

を探すことが、よかもん市場の活性化になります。



四季折々の｢九州　ふくおか｣をじっくりと見ることで、地域の資源がみえてきます。  

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